事業紹介
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日本国内に点在する港、市場へ取引網を張り巡らせており、その時期の旬な水産物を仕入れる事は勿論。
希少で入手困難な水産物まで、様々なご要望に合わせて仕入れております。
また、仕入れた魚をお取引先様の商品規格に合わせて加工するなど、製造メーカー様への原料販売も行っております。
本社併設の自社工場にて、自社で買い付けした鮭やいくらの加工を行っております。
自社工場ではνG7(ニュージーセブン)という水質良化の設備を導入しているため、産直の新鮮な鮭をより美味しく加工しております。
また、鮭以外の魚種については、協力工場にて加工し卸し、販売を行っております。
一般消費者の皆様向けに北海道内外の海の幸をご提供する場として、さっぽろ朝市内にて直営店舗を運営しております。
頭を落とさない一本そのままの鮭や、小売店では中々出回らない大きな規格の蟹など、卸元の強みを生かして営業しております。
直営店で仕入れる水産物は、どの魚種も直接港から買い付けしております。
一般消費者の皆様、企業の贈答品担当者の皆様向けにインターネット上で通信販売サイト鮭蔵を運営しています。
ロシアのカムチャッカ半島から仕入れた紅鮭、時鮭を中心に、贈答品用にパッケージした商品も多く取り扱っております。
また、株式会社タカヒロさっぽろ朝市店でも通信販売を行っており、こちらは普段使いしていただけるお得な商品を多数取り扱っております。
自社加工工場や自社倉庫から、お取引先様の営業冷蔵庫までの配送業務も行っております。
仕入れから配送までを自社で一括管理する事で、自社の品質を保つよう努めています。
市場では手に入りにくい商品を獲得するために、ロシアや韓国へバイヤー自ら足を運び、新しい仕入れルートを常に開拓しています。
特にロシアのカムチャッカ半島で漁獲される天然の鮭は、数百トン単位で輸入してお取引先様に卸しています。
また、韓国の釜山港では、良質な蟹や冷凍魚を買い付けしております。
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